O Centro já vende os produtos em uma charrete às quartas-feiras na Vila Oliveira e outros bairros – na sexta era a vez da região central. “Agora, teremos um box com os produtos em frente ao Cantinho Longa Vida”, revelou o coordenador. O Cantinho Longa Vida fica na Av. Salgado Filho 238 e o atendimento da Barraca do Cervin será das 08h30 até o meio-dia.

Produtos
A barraca dos Orgânicos do Feira pode ter (dependendo da produção e época) cenoura, beterraba, alface americana, alface lisa, alface crespa, nabo, couve, rúcula, cheiro-verde etc. “Tudo sem agrotóxico, tudo saudável e natural. Faz mais de 15 anos que a terra no Cervin recebe adubo natural”, ressaltou Galvan.

Além disso, o Cervin também oferece palmito de Açaí, de produção própria. “Temos mais de 15 mil pés da árvore nas duas unidades do Cervin”, afirmou o coordenador. O café orgânico é outro produto da entidade que é bem disputado assim como a cocada. “Temos um ex-aluno que tinha uma empresa de cocada em São Paulo e ele nos ajuda. Compramos uma máquina de ralar coco e trazemos o fruto de Londrina. A cocada é muito saborosa”, prometeu Galvan.

O cultivo de produtos orgânicos faz parte das atividades práticas dos alunos do Cervin, antigamente chamadas de Laborterapia. “Essas atividades desenvolvem pontualidade, responsabilidade e relacionamento”, explica Galvan. “O ato de semear e cultivar um alimento pode ser associado com a própria vida do aluno. Ele lança a semente e a semente (Palavra de Deus) é lançada nele. O aluno observa a semente crescendo e se transformando, assim como ele próprio”, afirmou o coordenador Edson Galvan.